(1945, Párizs) az ottomán és török történelem egyik leghíresebb szakértője.A francia elitképzés klasszikus intézményének, az École Normale Supérieure-nek a hallgatója, majd a nagyhírű párizsi társadalomtudományi kutató- és oktatóközpont, az École des Hautes Etudes Sociales tanára, az intézmény török kutatási laboratóriumának vezetője. 1998: a College de Franceprofesszora, a török és ottomán történelem tanszék vezetője. F.m. francia nyelven: Mehmed efendi. Ahitetlenek paradicsoma. Egy ottomán követ Franciaországban a Régens idején (1981), Az Ottomán Birodalom és a román fejedelemségek, 1544-1545,M. Berindei-vel, 1987, Székfoglaló előadás a College de France-on, 1999, Amegrendült szeráj. Esszé az ottomán szultánok haláláról, leváltásáról és trónra kerüléséről, 14-19. század, N. Vatinnel, 2003, Állam és társadalom az Ottomán Birodalomban. Aföld, a háború és a közösségek - Válogatott írások, 1994. Több közös kötet szerkesztője és több folyóirat irányítója.